2025年,浙江茶总产量21.4万吨、总产值315.3亿元,全产业链产值达1339亿元。今年预计稳中有升。
2025年浙江省政府办公厅发布《关于加快推进茶产业高质量发展的实施意见》,到2027年底,全省茶园面积达到330万亩,干毛茶产量超过22万吨,干毛茶产值超过350亿元,年销售额超1亿元的茶叶龙头企业达到50家,茶产业综合产值突破1500亿元,累计培育30个具有全国影响力的茶叶区域公用品牌。
浙江由此成为全国首个实现所有设区市茶叶区域公用或公共品牌全覆盖的省份。
茶园面积大、茶叶总产量和总产值高。
落实省政府实施意见,首个实现区域公用或公共品牌全覆盖,面积大,产量、产值高。
安吉抓住了这个特殊的馈赠,借助科技力量,让它从野生野长、无人问津,繁衍到千家万户,富民兴村,全力造强区域公用品牌。
如今,清雅适口的安吉白茶,已是大批年轻茶客的“心头好”“入坑茶”,还延伸出茶啤、茶食等跨界产品。
十余年后,这种茶成功以短穗扦插的方法稳定繁育出大批可供栽植的茶苗——“中黄1号”。
2024年,天台黄茶入选浙江省农业重大科技成果,2025年入选国家农作物优良品种推广目录。
如今,天台黄茶已进入产业化开发的快车道,陆续被引种至四川、贵州、江苏、河南等7省市。
科技特派员、产业专家团正研发配套栽培技术、优化加工工艺、研制产品标准,助力当地打响“缙云黄茶”“龙游黄茶”品牌。
优特茶树资源科技赋能。繁育优良品种,研发配套栽培技术、优化加工工艺、研制产品标准,入选重大科技成果,被引种多个省市,延伸跨界产品,造强区域品牌。
这条全新智能绿茶加工生产线的投用,不仅实现了茶叶制作流程部分机械化转型,更帮助茶企在降本增效与品质升级上实现突破。
已建成速溶茶粉提取专线等多条专业化生产线,并配套智能化立体仓库等公用辅助设施,构建起高效完备的现代化生产体系。
未来还计划利用茶叶加工过程中产生的废料生产环保猫砂,让茶叶价值得到最大化挖掘。
这款名叫“春山寻茗”的采茶机器人……自2025年起,团队将机器人投放浙闽多地茶企。
机器人精准破解丘陵茶区采摘痛点。
全链智能化升级。投用智能专业生产线,制作流程机械化,降本增效、品质升级;配套公用设施,构建现代化生产体系,挖掘废料价值;研发AI采茶机器人,投放多地茶企,破解采摘痛点。
日本抹茶产能缺口显现并扩大,这也给浙江抹茶出海抢市场创造了极佳窗口期。
去年,武义新增十余家传统茶企、20余条抹/碾茶生产线投入有机抹茶生产。
专攻B端标准化茶底,成为一众新茶饮头部品牌的核心供应商。
企业负责人宣布“抢滩”新茶饮C端零售赛道。
全省新茶饮原料茶供应量、产值、抹茶供应量及原料供应企业数量持续增长,产业规模持续扩张。
拓展新茶饮市场。发掘产业缺口,出海抢市场;新增有机抹茶生产线;专攻B端标准化茶底、C端零售,产业规模扩张。
“白茶原市集”正式对外开放。
游客们有的认真跟随非遗传承人学习传统制茶技艺,有的在青年陶艺师工作室亲手制作一只茶盏,还有的在茶膳餐厅品尝以茶入馔的创新菜肴……“观、学、做、品、购”,游客能在这里完整体验。
市集自运营以来,迅速成为文旅打卡热地,仅春节期间就接待游客逾10万人次。
一场别开生面的安吉白茶・绝野跑在溪龙乡百亩茶园拉开帷幕。
这里研发出从护肤品、香薰到牙膏香茶、艾尔啤酒等系列“白茶+产品”。
茶旅融合。打造茶市集、茶山运动等“观学做品购”体验项目,吸引游客;研发“白茶+”产品,延伸产业链。